1、技術含量高：用于采用淺池沉淀理論以及異向流分離原理和流邊界層原理，提高了單位池容的分離表面，使不銹鋼隔油器的效果得到提高，縮短了廢水停留時間，大大減小了設備容積，節省占地面積與造價。

 

　　2、不用電、無動力、省費用，只利用污水流經裝置時形成的液位差，輕松實現油水分離的目的。在工藝原理和結構設計上均有不少之處，因而產品工作可靠，體積小，使用壽命長，不需添加任何試劑和藥品，無二次污染。

 

　　3、安裝維護簡單方便：只需接上進水管、出水管就能使用，可方便地安裝與洗菜盆、刷鍋盆、灶臺下方，無須專人運轉維護，只需定期排油即可。

 

　　4、適用于一切油種，進油濃度不受限制。

 

　　商用污水處理器的工作原理流程：

　　1、物理處理法，將固體和液體牢固的分開。使用的設備一般是壓濾機，常用的是板框式壓濾機，通過隔膜泵輸送進去，高壓氣體擠壓，形成泥餅，與清水分離，一般在工廠使用小型的，污水處理廠有更大的，算是使用場合較多的。

 

　　2、微生物處理法，通過水中微生物的分解和合成，使污水中的有害物質和微生物發生生化反應。

　　化學處理法，一般是通過加藥，中和廢水的酸堿性，添加凝絮劑沉淀廢水中的雜質，之后消毒殺菌，達到排放標準。